要进行通风机噪声测定，首先需要选择合适的测量仪器。常用的测量仪器包括声级计和频谱分析仪。声级计是一种可以测量声音强度的仪器，而频谱分析仪可以帮助我们了解不同频率下的噪声特性。

在进行测定之前，需要确保测试环境安静，以避免外界声音对测量结果的干扰。然后，将测量仪器放置在距离通风机合适的位置，并打开通风机进行运行。

在运行过程中，记录仪器显示的声音强度值。通常情况下，我们关注的是A声权声级（dBA），因为它更好地反映人耳对声音的感知。并记录不同时刻的声音强度值，以获得一个完整的噪声曲线。

除了声音强度，还可以使用频谱分析仪来获得噪声的频谱信息。频谱分析仪可以将噪声分解为不同频率的成分，并显示其相对强度。这可以帮助我们了解通风机噪声的主要频率成分，以及是否存在特定频率的噪声增加。

通过测定通风机噪声，我们可以评估其在不同工作状态下的噪声水平。根据所测得的噪声数据，我们可以判断通风机是否符合国家或地区的噪声标准。如果通风机产生的噪声超过标准限制，可能需要采取适当的措施，如隔音处理或更换噪音较小的通风设备。