噪声采集是通过测量和监测噪声水平来获取有关噪声的相关数据。采集噪声数据的常用方法包括使用噪声仪器进行实时测量、设置噪声传感器进行长时间监测以及通过调查问卷等方式收集人们对噪声的感受和反应。这些数据可以提供有关噪声来源、强度和频率特征等信息，从而为噪声控制提供科学依据。

噪声控制是通过采取各种手段来降低噪声水平，以减少或消除噪声对人们的不利影响。噪声控制的方法多种多样，可以从源头上减少噪声的产生，如改进机械设备的设计、采取隔音措施、优化交通等；也可以从传播路径上减少噪声的传播，如增加屏障、使用吸声材料等；还可以从受声体上降低噪声的接收效果，如佩戴耳塞或耳机等。科学合理的城市规划和噪声管理政策也是推动噪声控制的重要手段。

噪声采集与控制的研究不仅仅是为了改善人们的生活质量，还涉及到许多其他领域的应用。例如，在工业生产中，噪声控制可以提高工作环境的安全性和舒适性，减少工人职业病的发生率；在建筑设计中，噪声控制可以创建安静和宜居的室内环境；在交通运输领域，噪声控制可以降低交通噪声对城市居民的干扰程度。因此，噪声采集与控制的研究具有广泛的应用前景和社会意义。