油烟机噪声大主要有以下几个原因：

油烟机的运转过程中，电机会产生噪音。电机是油烟机的核心部件，它通过旋转叶轮产生风力，使得油烟得以排出。一些低质量或老化的电机可能会产生较大的噪音。

风道设计不合理也会导致噪声问题。如果油烟机的风道设计不佳，风道长度过长或弯曲度太大，会增加空气流动的阻力，带来更大的噪音。

一些油烟机的制造工艺和材料选择不当也可能引起噪声。如果油烟机的零部件安装不牢固或材料不坚固，会导致震动和共振，进而产生噪音。

针对油烟机噪声大的问题，我们可以采取一些措施来改善：

选购品牌信誉好、声音小的油烟机。在购买时，可以查看产品的噪音参数，选择分贝较低的产品。

安装时要确保油烟机的风道畅通，并避免过长或弯曲的设计。合理设计风道结构可以有效降低噪声。

另外，定期清洗和维护油烟机也非常重要。灰尘和油脂的积累会增加电机负荷和振动，导致噪音增加。定期清理油烟机，保持其干净整洁，可以减少噪音产生的可能性。

如果油烟机噪声问题严重，可以考虑请人士进行检修或更换部件。有时候，一些老化或损坏的零部件可能需要更换才能解决噪音问题。