油烟机的工作原理主要是通过抽风和过滤来清除厨房中产生的油烟和异味。下面是常见的油烟机工作原理：

抽风原理：油烟机通过内置的电机产生强大的抽风力，形成负压环境。油烟和空气被抽入油烟机内部。

过滤原理：油烟经过油烟机内部的过滤系统进行处理。常见的过滤系统包括以下几种：

金属过滤网：位于油烟机的初级过滤层，用于捕捉油烟中的固体颗粒和油脂。这些过滤网通常可以拆卸并清洗。