麦杆板材的制造过程包括取材、割草、晒干、加工和喷漆等步骤。在取材时，需要选择生长健壮、高度一致的稻草和麦杆。然后将其割成一定长度，在阳光下晒干。晒干后的稻草和麦杆需要进行加工，通常使用压缩机将其压紧，形成一定的密度和强度。对麦杆板材进行喷漆处理，使其具有一定的美观度和防水性能。整个制造过程使用天然材料，无需特殊科技设备，比较环保。

麦杆板材的优点主要体现在以下几个方面：

1、 隔热性能好。由于稻草和麦杆具有良好的隔热性能，麦杆板材可以有效阻挡外界热量，使室内保持温度稳定。

2、 耐水性好。麦杆本身就具有一定的耐水性能，加上喷漆处理后，麦杆板材可以达到很好的防水效果。

3、 抗腐蚀性强。麦杆板材不容易受到细菌和真菌的侵蚀，对于长期受潮的环境也有很好的适应性。

4、 环保健康。麦杆板材使用天然材料制成，无毒无害，不会对环境和人体造成污染，符合环保要求。

然而，麦杆板材也存在一些缺点。由于稻草和麦杆是有机材料，容易被虫子咬食，因此需要进行防虫处理。同时，由于其密度较轻，不能承受过重的压力，因此在建筑中需要结合其他的支撑材料使用。