高压风机噪声主要来自以下几个方面：

1、 风机本身的机械振动：风机内部的旋转部件会产生震动，引起振动噪声。

2、 高压风机的空气流动噪声：风机工作时，空气从进气口进入，经过叶轮旋转并排出，产生空气流动噪声。

3、 高速运转的电机噪声：风机通常由电机驱动，高速旋转的电机会产生噪声。

高压风机噪声对工作环境和员工的影响主要体现在以下几个方面：

1、 健康影响：长期暴露于高噪声环境下会导致听力损害、耳鸣、头痛、失眠等健康问题。

2、 工作效率下降：噪声会干扰员工的集中注意力，使得工作效率下降，增加错误率。

3、 心理压力：长期处于高噪声环境中，员工可能会感到疲劳、焦虑、易怒等心理压力，影响工作和生活质量。

为减少高压风机噪声，可以采取以下措施：

1、 选择低噪声设备：在购买高压风机时，应优先选择低噪声的产品，选择具有良好隔音效果的风机。

2、 隔音措施：可以在高压风机周围设置隔音罩或隔音板，减少噪声传播。

3、 减振措施：对风机和电机进行良好的固定和隔振，减少机械振动传导噪声。

4、 维护和保养：定期对高压风机进行维护和保养，保证设备的正常运转，减少噪声产生。

5、 员工个人防护：对于必须在高噪声环境下工作的员工，应提供耳塞或耳罩等个人防护装备，保护听力。