在选择厨房柜体的板材时，有几个关键因素需要考虑：耐磨性、耐潮湿性、易清洁性和外观美观。

1、 密度板（MDF）：密度板是由细木屑和胶水压制而成的板材。它具有良好的平整度和稳定性，并且价格相对较低。但是，密度板对潮湿环境不够耐久，容易受潮膨胀，因此在潮湿的厨房环境中使用时需要额外注意。

2、 细木工板（Plywood）：细木工板是由多层薄木片交叉胶合而成的板材。它具有很好的强度和耐用性，同时也相对耐潮湿。细木工板较为环保，并且比实木板更经济实惠。

3、 颗粒板（Particle board）：颗粒板是由木质颗粒和胶水制成的板材。它比密度板更便宜，但在耐磨性和耐潮湿性方面稍逊于细木工板和纤维板。然而，颗粒板的表面光滑，便于清洁。

4、 环保板（Eco-board）：环保板是一种由可再生材料制成的环保替代品，如竹板、稻壳板或麦秸板。这些板材具有较好的耐磨性和耐潮湿性，同时也对环境友好。

5、 实木板（Solid wood）：实木板以天然实木为材料制成，具有高度的美观性和质感。但是，实木板比其他板材更昂贵，并且容易受潮膨胀、变形。如果选择实木板作为厨房柜体的材料，建议进行适当的防水处理。