方材和板材是常见的木材材料，它们在形状、用途和加工方法上有一些区别。

方材是指木材成方形或矩形截面的材料，主要用于建筑、搭建结构和家具制作等领域。方材可以根据需要进行截断和修整，以得到所需的长度和形状，通常用于制作木柱、托梁、支撑架等结构部件。方材加工相对简单，常见的加工方法包括锯割、刨削、打孔等。

板材是指木材成片状或薄板状的材料，可以是实木板材或人造板材。板材常用于家具制作、装修和建筑等领域。板材可以根据需要进行切割、修整和表面处理，以满足不同的设计要求。板材加工涉及到复杂的工序，如切割、打磨、热压、贴面等。

方材和板材在用途上有一定的重叠，常见的家具制作中常使用板材作为家具的外层材料，而方材则常用于支撑和骨架的部分。在实际应用中，方材和板材可以结合使用，以达到更好的结构稳定性和美观度。

需要根据具体的项目和应用要求选择合适的方材和板材材料，考虑到材料的性能、可用性和预算等因素。同时，加工方材和板材时也需要使用适当的工具和技术，确保加工质量和安全性。