实木指的是木材原料直接从树木中切割而来，并保持了天然的木材纹理和颜色。由于实木保留了原始木材的特性，因此拥有较高的稳定性和坚固性。它具有较好的耐久性和抗冲击性能，可以经受住时间的考验。实木可以制作各种家具、地板和建筑材料，其天然美观的特点使其广受欢迎。

相比之下，板材是通过将木材切割成薄片或薄块，然后使用胶合剂将这些薄片或薄块粘合在一起形成的。板材可以分为多层板、刨花板和纤维板等不同类型，每种类型的板材都有其特定的用途。板材具有较好的平整度和一致性，容易加工和利用。它在家具、装修和建筑领域得到广泛应用。

实木和板材的选择取决于具体的需求和要求。实木适用于需要自然质感和高品质的项目，例如高端家具和地板。它的价格相对较高，因为它需要更多的加工和处理步骤。板材在大规模生产和廉价需求方面更具优势，例如大型建筑项目和批量生产的家具。

需要注意的是，在选择实木或板材时，应该考虑到材料的来源和环保性。确保选择符合环保标准的材料，这对于可持续发展和环境保护至关重要。