鸡翅木（英文名：Chicken Wing Wood）是一种常见的木材，因其木纹美观而受欢迎，通常用于家具、装饰和手工制品。对于鸡翅木板材的抗剪性能检测，可以采用以下方法：

剪切强度测试：使用剪切试验机对鸡翅木板材进行剪切强度测试。该测试模拟木材在受到剪切力时的表现。在测试中，将木材样品置于剪切试验机上，施加垂直于木材纹理方向的剪切力，然后测量木材的剪切强度。这有助于了解木材在平面上的强度特性。

剪切模量测试：除了剪切强度，还可以进行剪切模量测试。剪切模量是衡量材料抵抗变形能力的指标，可以通过剪切试验机得到。

双剪切试验：在双剪切试验中，木材样品被切成规定的几何形状，然后在两个平面上施加剪切力。这种测试可以提供更全面的抗剪性能信息。

冲剪试验：冲剪试验是将冲击力和剪切力结合，用于模拟木材在受到突发冲击时的性能表现。

扭剪试验：扭剪试验是在木材样品上施加扭转力，以评估其抗扭性能。

请注意，进行这些测试时应该使用标准化的实验方法，并好在实验室或检测机构进行，以确保测试的准确性和可靠性。抗剪性能的测试结果将有助于了解鸡翅木板材在不同受力情况下的表现，指导其在实际应用中的合理使用和设计。