板材和锻件是两种不同的金属加工形式。

板材是指将金属材料制成平板状的薄片，通常通过切割、冷轧、热轧等加工工艺来获得所需的尺寸和形状。板材常用于制造各种结构件、外壳、容器等，具有较大的面积和相对较薄的厚度。

锻件是指通过金属在受力下经过压力加工和塑性变形而形成的零件。锻件通常通过锻造工艺，将金属加热至一定温度后施加压力，使其在模具中塑性变形，从而获得所需的形状和尺寸。锻件具有较高的强度、韧性和耐用性，常用于制造高强度、高负荷的零部件，如汽车曲轴、飞机发动机零件等。

在某些情况下，板材和锻件可以互相替代，具体取决于所需的材料性能、形状和工艺要求。板材适用于较大面积、相对较薄的零件，而锻件适用于需要较高强度和特殊形状的零件。选择合适的加工形式取决于具体的应用需求和设计要求。