板材具有较大的面积，通常用于建筑、家具、船舶、车辆、包装等领域。板材具有一定的刚性和强度，可以提供结构支撑和平整的表面。

在某些情况下，颗粒和板材也可以结合使用。例如，将木质颗粒与胶粘剂混合后，经过压制和烘干，可以制成纤维板或颗粒板，用于家具制造。这些板材具有较好的强度和平整度，同时保留了木材颗粒的天然质感。

总的来说，颗粒和板材都是常见的材料形态，根据具体的需求和应用，选择合适的材料形式进行使用。